fbpx

Chef Special Menu

2 – GANGEN € 27.50

voor | hoofd

3 – GANGEN € 33.50 | € 36.50

voor | hoofd | zoet

voor | tussen | hoofd

4 – GANGEN € 39.50

voor | tussen | hoofd | zoet

5 – GANGEN € 46.00

voor | tussen | tussen | hoofd | zoet

WIJNARRANGEMENT
Voor de ultieme beleving van ons chef special menu adviseren wij een wijnarrangement á 6.00 euro per glas

BROODGERECHTEN
Heezer geitenkaas | aceto balsamico | walnoten | rode biet ⓥ € 12.00
Ossenworst | truffelmayonaise | ei | spek € 12.50
Zalm | Scandinavisch platbrood | ei | guacamole | limoen € 11.00
Tonijnsalade | Scandinavisch platbrood | dukkah | Amsterdamse uitjes € 9.00
2 Bourgondische kroketten | salade | mosterd | mayonaise € 7.50
2 Garnalenkroketten | salade | citroen | kerriemayonaise € 8.50
Omelet | ham | kaas | tomaat | ui | spek | champignons € 9.50
Uitsmijter | ham | kaas | spek € 8.50

SOEP
Tomatensoep | cherrytomaatjes | basilicum ⓥ € 6.50
Kreeftensoep | garnalen | rouille | parmezaan | crostini’s € 9.75

BEAUX SPECIALS
BEAUX vis | garnalenkroket | broodje zalm | kreeftensoep € 14.50
BEAUX vlees | bourgondische kroket | broodje ossenworst | tomatensoep € 12.50

SALADES Klein Groot
Heezer geitenkaas | vijg | pompoenpitten | rode bietjes ⓥ € 9.50 € 13.50
Gerookte zalm | olijf | tomaat | aardappel € 10.00 € 14.00
Maiskip | maftoul | yoghurt | tandoori | mango € 9.50 € 13.50
Scampi `teriyaki` | zoetzure groenten | dukkah € 9.50 € 13.50

btt